68% –so hoch ist der Anteil der Verbraucher, die imJahr 2025 bei einer Umfrage angaben, Alkohol zu konsumieren. Im Jahr 2015 lag dieser Anteil noch bei 78%. Demnach trinken Deutsche immer weniger Alkohol. Dieser langfristige Trend spiegelt sich auch in den Käuferreichweiten für alkoholhaltige Getränke wider. Seit 2022 ist ein kontinuierlicher Rückgang der Käuferreichweite zu beobachten. Während im Corona-Jahr 2021 noch 60,7 Millionen Käufer alkoholhaltige Getränke (Bier, Biermixgetränke, Wein, Spirituosen, Schaumwein) im Lebensmitteleinzelhandel kauften, sank diese Zahl im Januar 2022 bereits auf 57,7 Millionen. Im Januar 2023 waren es 55,2 Millionen, im Januar 2024 noch 52,2 Millionen und im Januar 2025 nur noch 51,2 Millionen Käufer – rund 6,5 Millionen weniger als 2022.
Besonders deutlich zeigt sich dieser Wandel bei jüngeren Altersgruppen: Angehörige der Generation Z gaben im vergangenen Jahr am seltensten an, Alkohol zu trinken (61%, jeweils 71% Millennials bzw. Generation X vs. 65% Baby Boomer). Das geht aus aktuellen YouGov-Daten zum Alkoholkonsum in Deutschland hervor. Der bewusste Verzicht gewinnt immer mehr an Bedeutung, wobei als häufigster Grund die gesundheitliche Wirkung genannt wurde. 38% der Befragten gaben an, ihren Alkoholkonsum in den letzten fünf Jahren aus diesem Grund reduziert oder eingestellt zu haben.
Quelle: Online-Befragung Meinungsforschungsinstitut YouGov
