68% – so hoch war 2025 der Anteil der Verbraucher, die angaben, Alkohol zu konsumieren, 2015 lag der Anteil noch bei 78%. Die Zahlen spiegeln einen langfristigen Trend in Deutschland wider: Insgesamt trinken immer weniger Menschen Alkohol. Das geht aus einer aktuellen YouGov-Umfrage zum Alkoholkonsum in Deutschland hervor. Eine detailliertere Auswertung bestätigt diese Entwicklung: im Corona-Jahr 2021 waren es 60,7 Millionen Personen, die alkoholhaltige Getränke (Bier, Biermixgetränke, Wein, Spirituosen oder Schaumwein) im Lebensmitteleinzelhandel kauften. Im Januar 2022 sank die Zahl auf 57,7 Millionen, im Januar 2023 waren es 55,2 Millionen, im Januar 2024 52,2 Millionen und im Januar 2025 nur noch 51,2 Millionen Käufer. In den Zahlen zeichnet sich auch ein Wandel im Alkoholkonsum ab: Der bewusste Verzicht im Januar gewinnt an Bedeutung. Besonders deutlich zeigt sich dieser Wandel bei jüngeren Altersgruppen: Angehörige der Generation Z* gaben im vergangenen Jahr am seltensten an, Alkohol zu trinken (61%), verglichen mit jeweils 71% unter Millennials* und der Generation X* sowie 65% unter den Baby Boomern+ *. Insgesamt ist der Alkoholkonsum in den vergangenen 10 Jahren in allen Altersgruppen rückläufig. Als häufigster Grund für die Reduktion bzw. vollständigen Verzicht auf Alkohol wurde die Gesundheit genannt (38%).
*Generationen wie folgt definiert: Gen Z (ab 1997), Millennials (1981–1996), Gen X (1965–1980) und Baby Boomer+ (vor 1964)
Quelle: Pressemeldung YouGov
